Bekijk deze video via de Libelle TV app

 Groente en fruit kunnen kanker en hart- en vaatziekten voorkomen
Wat is gezond?

Groente en fruit kunnen kanker en hart- en vaatziekten voorkomen

Antioxidanten is een verzamelnaam voor stoffen zoals de vitamines E en C en die zitten voornamelijk in groente en fruit. Tegenwoordig zie je weer steeds vaker reclames op televisie waarin producten gepromoot worden met extra antioxidanten erin. Maar klopt het dat antioxidanten kanker en hart- en vaatziekten kunnen voorkomen?

Op straat vroegen we het aan enkele mensen. Veel van hun weten dat antioxidanten gezond zijn, maar zó gezond? Gelukkig kan hoogleraar voedingsleer Martijn Katan ons het antwoord vertellen.

KIJK OOK

Beeld: iStock


Afleveringen