Bekijk deze video via de Libelle TV app

 Van koolhydraten word je dik. Of niet?
Wat is gezond?

Van koolhydraten word je dik. Of niet?

Iedereen kent wel iemand die een koolhydraatarm dieet heeft gevolgd: denk bijvoorbeeld aan Atkins, of aan South Beach. Koolhydraten zitten in alles waar suiker of zetmeel in zit. Dus dat wil zeggen in brood, aardappelen, rijst, pasta, fruit, koekjes en chips. Word je daar juist dik van? En wat doen snelle en langzame koolhydraten? Zit daar verschil in? Hoogleraar voedingsleer Martijn Katan geeft uitsluitsel, maar we vragen ook zoals iedere week aan mensen op straat wat zij precies denken.

KIJK OOK:

Beeld: iStock

 

Bekijk meer over afvallengezondheid

Afleveringen