Bekijk deze video via de Libelle TV app

 Voor deze Oreo cheesecake met aardbeien heb je geen oven nodig
Vet Lekker

Voor deze Oreo cheesecake met aardbeien heb je geen oven nodig

Deze no bake cheesecake met aardbeien is één groot feest. Wij noemen: Oreo’s, MonChou, witte chocolade en aardbeien. Heb je al trek?

In de video zie je hoe je ‘m stap voor stap maakt, hieronder hebben we het recept voor je uitgeschreven. Geniet!

Ingrediënten:

  • 310 g Oreo’s
  • 80 g ongezouten boter (of margarine)
  • 200 g MonChou (verse roomkaas)
  • 100 g Griekse yoghurt
  • 100 g witte chocolade met crisped rice
  • 250 g aardbeien

Zo maak je ‘m: 

  1. Maal de Oreo koekjes fijn in de keukenmachine. Smelt de boter in een steelpan. Meng de gesmolten boter door de koekkruimels en schep de helft van het mengsel op de bodem van een springvorm. Druk het met de bolle kant van een lepel aan tot er een egale laag ontstaat.
  2. Doe de roomkaas en yoghurt in een kom en pureer met een staafmixer. Snijd de witte chocola fijn en schep voorzichtig door het mengsel. Verdeel het mengsel over de koekjesbodem. Verdeel de rest van de koekkruimels over het roomkaasmengsel en druk voorzichtig glad.
  3. Laat de taart minimaal 4 uur opstijven in de koelkast.
  4. Neem de cheesecake uit de koelkast en haal ‘m uit de springvorm. Schuif voorzichtig met een brede spatel de cheesecake op een bord. Leg op de bovenkant van de taart nog een bord en draai om.
  5. Verdeel de aardbeien over de taart. Eet smakelijk!

BEKIJK OOK:

Gerechten waarvan het water je in de mond loopt, dát zijn de video’s van Vet Lekker. Maar ook makkelijk te maken en passend bij elke lekkerbek!

Bekijk meer over koken

Afleveringen