Bekijk deze video via de Libelle TV app

 Supersnelle kokosmakronen met chocoladetopping
Vet Lekker

Supersnelle kokosmakronen met chocoladetopping

Met slechts 4 ingrediënten zet jij supersnel deze heerlijke kokosmakronen met chocoladetopping op tafel. Zo heb je altijd iets lekkers voor bij de koffie in huis!

Heb je de nieuwste Libelle Lekker al? 

Ingrediënten:

  • 4 eiwitten
  • 200 gram fijne suiker
  • 200 gram kokosrasp
  • 50 gram pure chocolade

Bereiding:

1. Splits de eieren en klop de eiwitten in een grote kom luchtig.

2. Doe de suiker erbij en klop alles goed door.

3. Roer de kokosrasp erdoor totdat alles goed gemengd is.

4. Zet weg zodat alles goed in kan trekken.

5. Verwarm de oven voor op 200 graden en leg je een stuk bakpapier op een bakplaat.

6. Schep met een eetlepel kleine bolletjes/plukjes en verdeel deze over de bakplaat. Druk zachtjes aan maar vooral niet te veel. Zo houd je een leuke vorm en blijven ze luchtig.

7. Plaats de ovenplaat met kokosmakronen voor ongeveer 12 á 13 minuten in de oven of totdat de kokosmakronen gaar en goudbruin zijn.

8. Wanneer de kokosmakronen klaar zijn haal je deze uit de oven en laat je een beetje afkoelen. Daarna haal je ze van de ovenplaat en laat je ze in z’n geheel op een rooster afkoelen.

9. Chocola au bain marie smelten en de macronen met behulp van een vork ermee besprenkelen

BEKIJK OOK:

Gerechten waarvan het water je in de mond loopt, dát zijn de video’s van Vet Lekker. Maar ook makkelijk te maken en passend bij elke lekkerbek!

Bekijk meer over bakkenToetjesvoeding

Afleveringen