Bekijk deze video via de Libelle TV app

 Maak van je ontbijt een feestje met deze gezonde ontbijt-appeltaart
Video: Gezonde ontbijt appeltaart
Vet Lekker

Maak van je ontbijt een feestje met deze gezonde ontbijt-appeltaart

Appeltaart als ontbijt?! Jazeker, dat kan gewoon! Met deze havervlokken en Griekse yoghurt-appeltaart wordt je ontbijt een heus feestje. En het is nog gezond ook. 

Recept:

  • 150 gram havervlokken
  • 150 gram gemalen havervlokken (kun je zelf makkelijk malen in de keukenmachine)
  • 4 el honing + 2 el honing
  • 2 appels in plakjes
  • 1 el kaneel
  • 3 el gedroogde cranberry’s
  • 250 ml Griekse yoghurt
  • 100 g kokosolie (gesmolten)
  1. Meng in een grote kom de havervlokken, havermeel, kokosolie en 4 eetlepels honing. Roer tot het een soort deeg is.
  2. Doe het deeg in een springvorm van 24 cm doorsnede en druk het beslag aan op de bodem. Zorg dat je een opstaande rand van ongeveer 2 cm maakt.
  3. Bak de bodem 20 minuten op 170 graden.
  4. Verwarm een beetje kokosolie in een koekenpan en bak de appelschijfjes met de cranberry’s en kaneel.
  5. Meng 250ml Griekse yoghurt met 2 eetlepels honing en verdeel over de bodem. Verdeel het appelmengsel over de taart.

Gerechten waarvan het water je in de mond loopt, dát zijn de video’s van Vet Lekker. Maar ook makkelijk te maken en passend bij elke lekkerbek!

De laatste nieuwtjes, tips en trends in je mailbox? Meld je aan voor de gezelligste nieuwsbrief van Nederland! 

Bekijk meer over bakken

Afleveringen