Bekijk deze video via de Libelle TV app

 Yvon Jaspers:
De Keukentafel van het Noorden

Yvon Jaspers: “Met dit Noorse broodje ‘brunost’ kom je de winter wel door”

Wat eet je als het buiten koud en guur is? Yvon Jaspers weet het wel: een getoast broodje met brunost; Noorse bruine geitenkaas met een bijzondere karamelachtige smaak. Ofwel: de Noorse variant op de Nederlandse tosti. Dáár kom je de winter wel mee door, zo lekker!

Over ‘De keukentafel van het Noorden’
De keukentafel van het Noorden is een kookboek waar je dagelijks leven enorm van opknapt, aldus Yvon. Het boek staat bomvol met maakbare, betaalbare, pure en vooral heerlijke gerechten. Geen haute cuisine, maar stoer koken op open vuur, stoven, sudderen, vissen en paddenstoelen zoeken.

Benieuwd naar de Scandinavische keuken en wil je zelf aan de slag met de recepten? De keukentafel van het Noorden komt op 12 oktober uit en is online te bestellen.

keukentafelvanhetnoorden-yvonjaspers-libelletv

BEKIJK OOK:

In het kookboek De keukentafel van het Noorden laat Yvon Jaspers haar liefde voor de Scandinavische keuken zien. In deze serie persoonlijke vlogs reizen we met Yvon en haar gezin mee.


Afleveringen