Bekijk deze video via de Libelle TV app

 Yvon:
De Keukentafel van het Noorden

Yvon: “Dít zoete broodje is het lekkerste wat de Zweedse keuken voortbrengt”

Yvon Jaspers maakt voor haar nieuwe kookboek Zweedse ‘kanelbullar’. Misschien wel het lekkerste wat de Zweedse keuken voortbrengt, aldus Yvon. In deze video laat ze zien hoe je zo’n mooie vorm aan het broodje geeft. “Alsof je een bolletje garen in elkaar doet.”

Over ‘De keukentafel van het Noorden’
De keukentafel van het Noorden is een kookboek waar je dagelijks leven enorm van opknapt, aldus Yvon. Het boek staat bomvol met maakbare, betaalbare, pure en vooral heerlijke gerechten. Geen haute cuisine, maar stoer koken op open vuur, stoven, sudderen, vissen en paddenstoelen zoeken.

Benieuwd naar de Scandinavische keuken en wil je zelf aan de slag met de recepten? De keukentafel van het Noorden komt op 12 oktober uit en is online te bestellen.

In het kookboek De keukentafel van het Noorden laat Yvon Jaspers haar liefde voor de Scandinavische keuken zien. In deze serie persoonlijke vlogs reizen we met Yvon en haar gezin mee.


Afleveringen