Bekijk deze video via de Libelle TV app

 Yvon Jaspers:
De Keukentafel van het Noorden

Yvon Jaspers: “Een kookboek maken is leuk, maar valt níet mee”

Nee, een kookboek maken valt niet mee. Yvon Jaspers reist door Scandinavië met haar gezin, want: er moet een kookboek gemaakt worden. En dat is heus leuk, maar het vereist óók veel inspanning. Als er een visje wordt gevangen voor de avondmaaltijd (heel normaal daar), moet het hele tafereel eerst een beetje knap op de foto. Yvon: “En niet vergeten te lachen!”

Over de keukentafel van het Noorden
De keukentafel van het Noorden is een kookboek waar je dagelijks leven enorm van opknapt, aldus Yvon. Het boek staat bomvol met maakbare, betaalbare, pure en vooral heerlijke gerechten. Geen haute cuisine, maar stoer koken op open vuur, stoven, sudderen, vissen en paddenstoelen zoeken.

Benieuwd naar de Scandinavische keuken en wil je zelf aan de slag met de recepten? De keukentafel van het Noorden komt op 12 oktober uit en is online te bestellen.

BEKIJK OOK:


Afleveringen