Bekijk deze video via de Libelle TV app

 Yvon Jaspers:
De Keukentafel van het Noorden

Yvon Jaspers: “Deze bijzondere gele braam is heerlijk op een wafel”

Tijdens haar reis door Scandinavië ontdekt Yvon zó veel culinaire heerlijkheden, dat ze alles opschrijft in een boekje. Haar ‘culinaire memoires’ noemt ze ze. Haar meest bijzondere ontdekking? Een gele braam die we niet in Nederland hebben. Heerlijk op een wafel, verklapt Yvon.

Over de keukentafel van het Noorden
De keukentafel van het Noorden is een kookboek waar je dagelijks leven enorm van opknapt, aldus Yvon. Het boek staat bomvol met maakbare, betaalbare, pure en vooral heerlijke gerechten. Geen haute cuisine, maar stoer koken op open vuur, stoven, sudderen, vissen en paddenstoelen zoeken.

Benieuwd naar de Scandinavische keuken en wil je zelf aan de slag met de recepten? De keukentafel van het Noorden komt op 12 oktober uit en is online te bestellen.

keukentafelvanhetnoorden-yvonjaspers-libelletv

BEKIJK OOK:

In het kookboek De keukentafel van het Noorden laat Yvon Jaspers haar liefde voor de Scandinavische keuken zien. In deze serie persoonlijke vlogs reizen we met Yvon en haar gezin mee.


Afleveringen