Wat is gezond?

Heb je een ijzertekort, eet dan spinazie! Klopt dat?

Wie aan ijzerrijke voeding denkt, die denkt aan spinazie en aan vlees. Dus als je een ijzertekort hebt, kun je het beste spinazie eten. Of je die nu gaat wokken, à la crème bereidt of verwerkt in een groene smoothie, spinazie is hartstikke gezond. Of eh… Valt dat allemaal wel mee en zijn we weer eens in een voedselvalkuil getrapt? We legden deze stelling voor aan verschillende Nederlanders op straat: wat zeggen zij ervan? Daarnaast vroegen we zoals iedere week ook broodnodig voedseladvies aan hoogleraar voedingsleer Martijn Katan en wederom heeft hij  wijze raad voor ons. Zó vul jij je ijzertekort aan en deze rol speelt spinazie daarin…

KIJK OOK:

Beeld: iStock

Over Wat is gezond

In tijden van superfoods, een nieuwe Schijf van Vijf en duizenden meningen zie je vaak door de bomen het bos niet meer. Is melk nou goed of slecht? Mag je eten na 8 uur ’s avonds? In Wat is gezond geeft hoogleraar voedingsleer Martijn Katan uitsluitsel over vooroordelen en vragen over voeding.

Je kunt de Libelle TV app downloaden in de Google Play store of de App store.

Bekijk meer over wat is gezond

Afleveringen